Vul een diep en breed glas met enkele grote blokken ijs. Voeg de jeneverbessen toe en giet er de Hopjenever bij. Vul aan met tonic en werk af met jeneverbessen en in het seizoen met een hopbel.

Tip

Hopbellen kunnen het best geplukt worden in september. Wij gebruiken onze hopbellen uit eigen tuin. Onze Hopjenever werd tevens erkend als streekproduct en het recept dateert van 1961.